كفتة الدجاج بالجبن

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة كفتة الدجاج بالجبن 

المقادير

1 حبة متوسطة بطاطس

4 قطع كبيرة فيليه دجاج

1 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة أوريجانو

1 ملعقة صغيرة ريحان

1 ملعقة صغيرة كزبرة

1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم

الحشو

10 مكعب جبن كريمي

1/2 كوب مشروم مفروم

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

التغطية

2 حبة كبيرة بيض

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 رشة فلفل أسود

2 كوب بقسماط

للقلي

زيت ذرة

ملاحظات اخصائية التغذية

كفتة الدجاج بالجبنة تعتبر وصفة غنية بالسعرات الحرارية والدهون والكولسترول كونها مقلية.
بالنصائح التالية قد نقلل قليلا من نسبة الدهون والكولسترول:
- ممكن شوي الدجاج بدل قليه وباستخدام نفس الخلطة.
- حساب الحصص المسموحة والملائمة لك خلال اليوم ولا تنسى من ضمنها حصص الكربوهيدرات المستمدة من التوست.
- استخدام الجبن قليل الدسم.
للأسف لن تكون هذه الوصفة مثالية لمن يبحثون عن نزول الوزن وخسارته.

مرضى السكري

هكذا وصفة ستكون غير محبذه لمرضى السكري ويفضل تجنبها لانها تحتوي كمية عالية من الدهون والكولسترول والكربوهيدرات، وكمية عالية من السعرات الحرارية.

مرضى القلب
هكذا وصفة ستكون غير محبذه لمرضى القلب ويفضل تجنبها لانها تحتوي كمية عالية من الدهون والكولسترول وكمية عالية من السعرات الحرارية والتي قد تكون مضرة بصحة القلب والشرايين.

النساء الحوامل

اذا ما كنت ممن يعانون من الحموضة في المعدة فيفضل تجنب المقالي بشكل عام .
اذا كنت ممن يعانون من زيادة الوزن فعليكِ بتقليل حجم الحصة من هذه الوجبة وحسابها مع باقي الحصص خلال اليوم ، وشوي الدجاج بدل قليه واستخدام الجبن قليل الدسم ،مما سيقلل السعرات الحرارية ويكون صحي أكثر.