البامية مشهورة بقوامها اللزج، الذي يؤدي لردود فعل حادة ومتناقضة- اما الكراهية الشديدة والشعور بالنفور او العشق وفتح القابلية. يساهم القوام اللزج للبامية كثيرا، كما يتضح، لتطبيب الاغشية المخاطية للجهاز الهضمي من اصابات مختلفة. المستفيدة الاساسية من مزايا البامية هي الامعاء. تتيح الامعاء امتصاص الغذاء لجسمنا ولذلك في حال كانت الاغشية المخاطية مصابة، فان امتصاص الغذاء يكون مضطربا. من فوائد البامية انها تستطيع المساعدة في شفاء اضرار اغشية الامعاء المخاطية وبالتالي التسهيل من عملية امتصاص الغذاء.
فوائد البامية بمركباتها!
- البامية غنية بمضادات الاكسدة حيث انها غنية فيتامينات من نوع- فيتامين A، فيتامين C، فيتامينات من مجموعة B، فيتامين E وفيتامين K. وفيتامين K يساعد في تخثر الدم ويقوي العظام.
- كما توجد في البامية مواد بيوفلافنيئودات، التي تقلل من خطر الاصابة بسرطان الرئة وتساهم في صحة اللثة.
- تحوي البامية معادن عدة منها- الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، الصوديوم، النحاس، المغنيزيوم، السلينيوم، المنغنيز، الخارصين وفيتو-نوترينات.
- ومن فوائد البامية انها لا تحتوي على الدهون وهي قليلة السعرات الحرارية - ففي 100 جرام بامية هنالك 33 سعرة حرارية فقط.
- خواص اخرى للبامية- تقليل خطر فرط الكولسترول، السكري، السمنة وسرطان الامعاء الغليظة، حيث ان البامية غنية بالالياف.
- تناول البامية على اساس ثابت يضمن تنظيف انبوب الهضم من بقايا الدهون، الكربوهيدرات، الكولسترول، السموم كما انها تساعد كما ذكرنا انفا على امتصاص الغذاء.
0 التعليقات:
إرسال تعليق